ට්රයිසෝඩියම් සයිටේ්රට් ඩයිහයිඩ්රේට් - ආහාර ආකලන

1.ආරක්ෂිත සහ විෂ නොවන ගුණ; සෝඩියම් සයිටේ්රට් සකස් කිරීම සඳහා මූලික අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රධාන වශයෙන් ආහාර වලින් ලැබෙන බැවින් එය මිනිස් සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන පරිදි පරම ආරක්ෂිත සහ විශ්වාසදායක වේ. එක්සත් ජාතීන්ගේ ආහාර හා කෘෂිකර්මාන්තය සහ ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය විසින් එහි දෛනික පරිභෝජනයට කිසිදු සීමාවක් නොමැති අතර එයින් අදහස් වන්නේ මෙම නිෂ්පාදනය වස විස නැති ආහාර ලෙස සැලකිය හැකි බවයි.
2. එය ජෛව හායනයට ලක් වේ. විශාල ජල ප්‍රමාණයක් තනුක කිරීමට ලක් කිරීමෙන් පසුව, සෝඩියම් සයිටේ්රට් අර්ධ වශයෙන් සයිටේ්රට් බවට පරිවර්තනය වන අතර එය එම පද්ධතියේම සෝඩියම් සයිටේ්රට් සමඟ සහජීවනය වේ. සයිටේ්රට් ඔක්සිජන්, තාපය, ආලෝකය, බැක්ටීරියා සහ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ ක්‍රියාකාරිත්වය මගින් ජලයේ ජීව විද්‍යාත්මක හායනය වීමට පහසු වේ. එහි වියෝජන මාර්ග සාමාන්‍යයෙන් ඇකොනිටික් අම්ලය, ඉටාකොනික් අම්ලය, සිට්‍රාකොනික් අම්ලය ඇන්හයිඩ්‍රයිඩ් හරහා තවදුරටත් කාබන් ඩයොක්සයිඩ් සහ ජලය බවට පරිවර්තනය වේ.
3.ලෝහ අයන සමඟ සංකීර්ණ සෑදීමේ හැකියාව. සෝඩියම් සයිටේ්රට් Ca2+, Mg2+ වැනි සමහර ලෝහ අයන සමඟ සංකීර්ණ සෑදීමේ හොඳ හැකියාවක් ඇත; Fe2+ ​​වැනි අනෙකුත් අයන සඳහා, එය හොඳ සංකීර්ණ සෑදීමේ හැකියාවක් ද ඇත.
4. විශිෂ්ට ද්‍රාව්‍යතාව, සහ ජලයේ උෂ්ණත්වය වැඩි වීමත් සමඟ ද්‍රාව්‍යතාව වැඩි වේ.
5.එය pH අගය ගැලපීම සඳහා හොඳ හැකියාවක් සහ හොඳ බෆරින් ගුණයක් ඇත. සෝඩියම් සයිටේ්රට් යනු දුර්වල අම්ල-ශක්තිමත් ක්ෂාර ලුණු; සයිටේ්රට් සමඟ ඒකාබද්ධ වූ විට, ඔවුන් ශක්තිමත් අනුකූලතාවයක් සහිත pH බෆරයක් සෑදිය හැක; එබැවින්, pH අගය විශාල වශයෙන් වෙනස් කිරීම සුදුසු නොවන සමහර අවස්ථා සඳහා මෙය ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. මීට අමතරව, සෝඩියම් සයිටේ්රට් ද විශිෂ්ට පසුගාමී කාර්ය සාධනයක් සහ ස්ථාවරත්වයක් ඇත.