කෙටි විස්තරය:
CAS අංකය:298-14-6
අණුක සූත්‍රය:CHKO3
අණුක බර: 100.12
රසායනික ව්යුහය:
| මූලික තොරතුරු | |
| නිෂ්පාදන නම | පොටෑසියම් බයිකාබනේට් |
| ශ්රේණිය | ආහාර ශ්රේණිය, කාර්මික ශ්රේණිය |
| පෙනුම | සුදු ස්ඵටික |
| MF | KHCO3 |
| විශ්ලේෂණය | 99% |
| රාක්ක ආයු කාලය | අවුරුදු 2 ක් |
| ඇසුරුම් කිරීම | 25kg/කාටන් |
| ලක්ෂණය | ජලයේ දිය වේ. මත්පැන් වල දිය නොවේ. |
| තත්ත්වය | + 15 ° C සිට + 25 ° C දක්වා ගබඩා කරන්න |
නිෂ්පාදන විස්තරය
පොටෑසියම් බයිකාබනේට් යනු මොනොක්ලිනික් ස්ඵටික ව්‍යුහයක් සහිත ජලයේ ද්‍රාව්‍ය ක්ෂාරීය පොටෑසියම් ලවණයකි.
එය බොහෝ පොටෑසියම් සංයෝගවල සංශ්ලේෂණය සඳහා අමුද්රව්යයකි.
එය aerosol ගිනි නිවන උපකරණයේ සෝඩියම් බයිකාබනේට් වලට වඩා හොඳ සිසිලනකාරකයකි.
එය දිලීර නාශක කාරකයක් ලෙස විභවය පෙන්නුම් කරයි.
නිෂ්පාදනයේ කාර්යය
සෝඩියම් බයිකාබනේට් සහ පොටෑසියම් බයිකාබනේට් ශරීරයේ අම්ල හෝ භෂ්ම සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට උපකාර වන ශරීර පටකවල ප්රධාන කොටස් වේ.
ආහාර වලට අහිතකර ප්‍රතික්‍රියා හෝ වෙනත් පාරිසරික නිරාවරණයන් නිසා ඇතිවන පරිවෘත්තීය ආම්ලිකතාවය හේතුවෙන් ශරීරයේම බයිකාබනේට් සංචිත ක්ෂය වන විට අම්ල හෝ භෂ්ම සමතුලිතතාවය නැවත ස්ථාපිත කිරීමට මෙම බෆරඩ් ඛනිජ සංයෝග සූත්‍රය සහාය විය හැක.
පොටෑසියම් හෘද සෞඛ්‍යයට විශිෂ්ටයි, පුද්ගලයෙකුගේ ශරීරයේ ප්‍රමාණවත් පොටෑසියම් නොමැති නම්, හයිපොකැලේමියාව ලෙස හැඳින්වෙන තත්වයක්, negative ණාත්මක රෝග ලක්ෂණ ඇතිවිය හැකිය. Linus Pauling ආයතනයට අනුව, තෙහෙට්ටුව, මාංශ පේශි කැක්කුම, මලබද්ධය, බඩ පිපීම, මාංශ පේශි අංශභාගය සහ ජීවිතයට තර්ජනයක් විය හැකි හෘද රිද්ම මෙයට ඇතුළත් වේ.
පොටෑසියම් බයිකාබනේට් ගැනීමෙන් මෙම රෝග ලක්ෂණ අඩු කර ගත හැකිය. පොටෑසියම් බයිකාබනේට් රුධිර පීඩනය අඩු කරන අතර වකුගඩු ගල් ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.
නිෂ්පාදනයේ ප්රධාන යෙදුම
උපකාරක ද්‍රව්‍යයක් ලෙස, පොටෑසියම් බයිකාබනේට් සාමාන්‍යයෙන් 25-50% w/w සාන්ද්‍රණයකදී කාබන් ඩයොක්සයිඩ් ප්‍රභවයක් ලෙස සූත්‍ර සෑදීමේදී භාවිතා වේ. සෝඩියම් බයිකාබනේට් නුසුදුසු නම්, උදාහරණයක් ලෙස, සූත්‍රයක සෝඩියම් අයන පැවතීම සීමා කිරීමට අවශ්‍ය වූ විට හෝ අනවශ්‍ය වූ විට එය විශේෂයෙන් භාවිතා වේ. පොටෑසියම් බයිකාබනේට් බොහෝ විට සිට්‍රික් අම්ලය හෝ ටාටරික් අම්ලය සමඟ ඵලදායි පෙති හෝ කැටිතිවල සකස් කර ඇත; ජලය සමඟ ස්පර්ශ වන විට, කාබන් ඩයොක්සයිඩ් රසායනික ප්‍රතික්‍රියාවක් හරහා මුදා හරින අතර නිෂ්පාදිතය විසුරුවා හැරේ. සමහර අවස්ථාවලදී, ටැබ්ලට් සැකසීමේදී පොටෑසියම් බයිකාබනේට් තිබීම පමණක් ප්‍රමාණවත් විය හැක, මන්ද ආමාශයික අම්ලය සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කිරීම ප්‍රබෝධමත් වීමට සහ නිෂ්පාදන විඝටනය වීමට ප්‍රමාණවත් විය හැක.
පොටෑසියම් බයිකාබනේට් ආහාර භාවිතයේදී ක්ෂාර සහ මුහුන් කාරකයක් ලෙසද භාවිතා කරන අතර එය ෙබ්කිං කුඩු වල සංඝටකයකි. චිකිත්සක වශයෙන්, පොටෑසියම් බයිකාබනේට් ඇතැම් වර්ගවල පරිවෘත්තීය ඇසිඩෝසිස් වලට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී සෝඩියම් බයිකාබනේට් සඳහා විකල්පයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ අම්ල ස්‍රාවය උදාසීන කිරීමට සහ පොටෑසියම් අතිරේකයක් ලෙසද ඇන්ටාසිඩ් ලෙස භාවිතා කරයි.
