ආහාර ආකලන සඳහා කැල්සියම් ෆෝමේට් කුඩු

කැල්සියම් ෆෝමේට් යනු සුදු සිට පාහේ සුදු සියුම් ස්ඵටිකරූපී කුඩු වේ.එය pozzolanic සිමෙන්ති පේස්ට් සඳහා ත්වරණකාරකයක් භාවිතා කළ හැකිය.එක් අතකින්, එය ආරම්භක සහ අවසාන සැකසුම් වේලාවන් කෙටි කරන අතර සම්පීඩ්‍යතා ශක්තිය සහ ඒකාබද්ධ ජල අන්තර්ගතය මෙන්ම ජෙල්/අවකාශ අනුපාතය වැඩි කරයි.අනෙක් අතට, එය සම්පූර්ණ සිදුරු අඩු කරයි.E. coli සමඟ අභියෝගයට ලක් වූ ඌරන් මෙම වික්‍රියාවේ බඩවැල් ඇලීමට ඇති සංවේදීතාවයෙන් ස්වාධීනව කිරි වැරීමේදී එය වර්ධනයට ප්‍රවර්ධන බලපෑමක් ඇති කරන බව පෙන්වා දී ඇත.වඩාත් වැදගත් දෙය නම්, කැල්සියම් ෆෝමේට් තරුණ වැඩෙන ඌරන්ගේ හෝ තරබාරු කුකුළු ආහාර සඳහා පෝෂක අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර, සතුන්ගේ වර්ධනය සහ ආහාර භාවිතය තවදුරටත් ඉහළ නංවයි.ඒ අතරම, ඌරු පැටියා පාචනය ඇතිවීම අඩු කිරීමට එය හේතු වේ. කැල්සියම් ෆෝමේට් යුරෝපා සංගම් කලාපය තුළ සත්ව ආහාරවල කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කරයි, නමුත් මිනිස් ආහාර වල නොවේ.