මූලික තොරතුරු | |
නිෂ්පාදන නම | ආහාරමය තන්තු පානය |
ශ්රේණිය | ආහාර ශ්රේණිය |
පෙනුම | ද්රව, පාරිභෝගික අවශ්යතා ලෙස ලේබල් කර ඇත |
රාක්ක ආයු කාලය | 1-2වසර, ගබඩා තත්ත්වයට යටත්ව |
ඇසුරුම් කිරීම | මුඛ දියර බෝතලය, බෝතල්, බිංදු සහ මල්ල. |
තත්ත්වය | තද බහාලුම්වල, අඩු උෂ්ණත්වයකින් සහ ආලෝකයෙන් ආරක්ෂා කර ගන්න. |
විස්තරය
ආහාරමය තන්තු යනු ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවට දිරවීමට හෝ අවශෝෂණය කිරීමට හෝ ශක්තිය නිපදවීමට නොහැකි පොලිසැකරයිඩයකි. එමනිසා, එය වරක් "පෝෂණ නොවන ද්රව්යයක්" ලෙස සලකනු ලැබූ අතර දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ප්රමාණවත් අවධානයක් නොලැබුණි.
කෙසේ වෙතත්, පෝෂණය හා ඒ ආශ්රිත විද්යාවන්හි ගැඹුරු වර්ධනයත් සමඟ ආහාර තන්තු වලට ඉතා වැදගත් භෞතික විද්යාත්මක භූමිකාවක් ඇති බව මිනිසුන් ක්රමයෙන් සොයා ගෙන ඇත. අද වන විට ආහාරවල සංයුතිය වඩ වඩාත් සංකීර්ණ වී ඇති හෙයින්, සාම්ප්රදායික පෝෂ්ය පදාර්ථ කාණ්ඩ හය (ප්රෝටීන්, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ ජලය) සමඟින්, ආහාර තන්තු විද්වතුන්ගේ සහ සාමාන්ය ජනතාවගේ අවධානයට ලක්වන කරුණක් බවට පත්ව ඇත.
කාර්යය
ආහාර තන්තු ජලයේ ද්රාව්ය වේද යන්න අනුව ප්රධාන කාණ්ඩ දෙකකට බෙදිය හැකිය:
ආහාර තන්තු = ද්රාව්ය ආහාර තන්තු + දිය නොවන ආහාර තන්තු, "ද්රාව්ය සහ දිය නොවන, විවිධ බලපෑම් සහිත".
බීම ප්රධාන වශයෙන් ද්රාව්ය ආහාර තන්තු එකතු කරයි.
ද්රාව්ය තන්තු පිෂ්ඨය වැනි කාබෝහයිඩ්රේට සමඟ බද්ධ වී ඇති අතර එය ආහාර ගැනීමෙන් පසු රුධිරයේ සීනි අඩු කළ හැකි අතර එය අවශෝෂණය ප්රමාද කරයි;
ඉහත සඳහන් කළ ද්රාව්ය ආහාර තන්තු සහ දිය නොවන ආහාර තන්තු ඒකාබද්ධ කළහොත්, ආහාර තන්තු වල බලපෑම් දිගු ලැයිස්තුවකට ලැයිස්තුගත කළ හැකිය:
(1) විදුරුමස් සහ පෙක්ටීන් වැනි පාචන විරෝධී බලපෑම්;
(2) බඩවැල් පිළිකා වැනි ඇතැම් පිළිකා වැළැක්වීම;
(3) මලබද්ධයට ප්රතිකාර කරන්න;
(4) විෂ ඉවත් කිරීම;
(5) අන්ත්ර ආන්ත්රික රෝග වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර කිරීම;
(6) cholelithiasis ප්රතිකාර;
(7) රුධිර කොලෙස්ටරෝල් සහ ට්රයිග්ලිසරයිඩ අඩු කිරීම;
(8) බර පාලනය, ආදිය.
(9) දියවැඩියාව ඇති වැඩිහිටි රෝගීන්ගේ රුධිරයේ සීනි අඩු කිරීම.
යෙදුම්
1. බර කළමනාකරණ අවශ්යතා ඇති ආහාර ලෝලීන්;
2. වාඩි වී සිටින සහ බොහෝ විට තෙල් සහිත ආහාර අනුභව කරන පුද්ගලයින්;
3. මලබද්ධය ඇති පුද්ගලයින්;
4. ආමාශ ආන්ත්රයික අපහසුතා ඇති පුද්ගලයින්.