කෙටි විස්තරය:
රවුම්, ඕවලාකාර, දිගටි, ත්‍රිකෝණය, දියමන්ති සහ සමහර විශේෂ හැඩතල සියල්ලම තිබේ.
| මූලික තොරතුරු | |
| නිෂ්පාදන නම | ස්පිරුලිනා ටැබ්ලට් |
| වෙනත් නම් | කාබනික ස්පිරුලිනා ටැබ්ලට්, ස්පිරුලිනා+සේ ටැබ්ලට්, ආදිය. |
| ශ්රේණිය | ආහාර ශ්රේණිය |
| පෙනුම | පාරිභෝගික අවශ්‍යතා ලෙස රවුම්, ඕවලාකාර, දිගටි, ත්‍රිකෝණය, දියමන්ති සහ සමහර විශේෂ හැඩතල සියල්ලම තිබේ. |
| රාක්ක ආයු කාලය | වසර 2-3, ගබඩා තත්ත්වයට යටත්ව |
| ඇසුරුම් කිරීම | තොග, බෝතල්, බිබිලි ඇසුරුම් හෝ පාරිභෝගික අවශ්‍යතා |
| තත්ත්වය | ආලෝකයෙන් ආරක්ෂා වන තද බහාලුම්වල සංරක්ෂණය කරන්න. |
විස්තරය
Spirulina යනු Arthrospira කුලයට අයත් නිල්-කොළ ඇල්ගී වර්ගයකි.
එහි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ කිහිපයක් අඩංගු වේ: මේද-ද්‍රාව්‍ය විටමින් (A, E, සහ K), මේද අම්ල (DHA, EPA), බීටා-කැරොටින් සහ ඛනිජ ලවණ. එය ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් ද වේ, නමුත් ඔබේ ශරීරයට උපරිම ලෙස ක්‍රියා කිරීමට අවශ්‍ය සමහර ඇමයිනෝ අම්ල එහි ප්‍රමාණවත් තරම් ඉහළ මට්ටමක නොමැත. ස්පිරුලිනා බැක්ටීරියාවෙන් (සයනොබැක්ටීරියා) එන බැවින්, එය වීගන් සඳහා ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් ලෙස සැලකිය හැකිය.
ස්පිරුලිනා වල ඇති B12 ඔබේ ශරීරයට සාමාන්‍යයෙන් අවශෝෂණය කර ගත හැකි වර්ගයට වඩා "pseudovitamin B12" ලෙස වෙනස් ස්වරූපයකින් පවතින බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. විශේෂයෙන්ම ඔබ නිර්මාංශ හෝ වීගන් අනුගමනය කරන්නේ නම්, ඔබේ B12 අවශ්‍යතා සඳහා වෙනත් තැනක සොයා බැලීමට ඔබට සිදුවනු ඇත. B12 අඩු විය හැකි ආහාර ගන්නා ආකාරය. B12 හි පහළ මට්ටම් 60 ට වැඩි වැඩිහිටියන් තුළ ද දක්නට ලැබේ. තවද B12 වැදගත් වන්නේ ඇයි? රතු රුධිර සෛල සෑදීමට ඔබේ ශරීරයට B12 අවශ්‍ය වන බැවිනි. තවද එය මොළයේ සහ ස්නායු සෛල වර්ධනය සඳහාද ඉතා වැදගත් වේ. B12 ප්‍රමාණවත් නොවීම නිසා තෙහෙට්ටුව, මතක ශක්තිය නැතිවීම, මානසික අවපීඩනය සහ විවිධ රක්තහීනතාවයන් පවා ඇති විය හැක.
සක්‍රීය ද්‍රව්‍ය(ය): ෆයිකොසියානින්, මේද අම්ල, ප්‍රෝටීන්, විටමින්, ඛනිජ
කාර්යය
ස්පිරුලිනා වල ඇති විය හැකි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ
ස්පිරුලිනා යනු පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල ප්‍රබල ප්‍රභවයකි. එහි phycocyanin නම් ප්‍රබල ශාක පදනම් වූ ප්‍රෝටීනයක් අඩංගු වේ. පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ මෙයට ප්‍රතිඔක්සිකාරක, වේදනා සහන, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ මොළය ආරක්ෂා කිරීමේ ගුණ ඇති බවයි.
මෙම ප්‍රතිඔක්සිකාරකය සහ ස්පිරුලිනා වල ඇති අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ කිහිපයක් සමඟ සම්බන්ධ වේ:
පිළිකා නාශක ගුණ
ස්පිරුලිනා වල ඇති බොහෝ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ශරීරයේ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් ඇති කරයි. නිදන්ගත දැවිල්ල පිළිකා සහ අනෙකුත් රෝග සඳහා දායක වේ.
Phycocyanin - ස්පිරුලිනාට නිල්-කොළ පැහැය ලබා දෙන ශාක වර්ණකයක් - ශරීරයේ දැවිල්ල අඩු කරනවා පමණක් නොව, පිළිකා වර්ධනය අවහිර කර පිළිකා සෛල විනාශ කරන බව සොයාගෙන ඇත. ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරන ප්‍රෝටීන් පිළිකා ප්‍රතිකාරයේදී එහි ඇති හැකියාව පිළිබඳව අධ්‍යයනය කරමින් පවතී.
හෘද සෞඛ්‍යය
ස්පිරුලිනා වල ඇති ප්‍රෝටීන් මගින් ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය අඩු කර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරන බව පර්යේෂණ මගින් සොයාගෙන ඇත. මෙය ඔබේ ධමනි නිරවුල්ව තබා ගැනීමටත්, හෘද රෝගවලට සහ ආඝාතයට හේතු වන රුධිර කැටි ගැසීමටත් හේතු විය හැකි ඔබේ හදවතේ ආතතිය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
එහි ප්‍රෝටීන් ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ් මට්ටම ද අඩු කරයි. මේවා ඔබේ රුධිරයේ ඇති මේද ධමනි දැඩි කිරීමට දායක වන අතර හෘද රෝග, දියවැඩියාව සහ අග්න්‍යාශයේ අවදානම වැඩි කරයි.
ස්පිරුලිනා ඔබේ ශරීරයේ නයිට්‍රික් ඔක්සයිඩ් නිෂ්පාදනය වැඩි කරයි, එය ඔබේ රුධිර නාල ලිහිල් කිරීමට උපකාරී වේ. අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ මෙය ඔබේ රුධිර පීඩනය අඩු කර ඔබේ හෘද රෝග අවදානම අඩු කළ හැකි බවයි.
අසාත්මිකතා සහන
ස්පිරුලිනා හි ප්‍රතිඔක්සිකාරක මගින් ඇති කරන ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම පරාග, සත්ව හිසකෙස් සහ දූවිලි නිසා ඇති වන අසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින්ට උපකාරී වේ. එක් අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ සහභාගිවන්නන් තුළ තදබදය, කිවිසුම් යාම සහ කැසීම වැනි රෝග ලක්ෂණ සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වී ඇති අතර, අසාත්මිකතා ඖෂධ සඳහා ස්පිරුලිනා හොඳ විකල්පයක් විය හැකි බවයි.
ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධති සහාය
විටමින් E, C සහ B6 වැනි සෞඛ්‍ය සම්පන්න ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියක් පවත්වා ගැනීම සඳහා අවශ්‍ය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ රාශියකින් ස්පිරුලිනා පොහොසත් වේ. ඔබේ ශරීරයේ වෛරස් හා බැක්ටීරියා වලට එරෙහිව සටන් කරන සුදු රුධිරාණු සහ ප්‍රතිදේහ නිෂ්පාදනය ද ස්පිරුලිනා වැඩි කරන බව පර්යේෂණවලින් සොයාගෙන ඇත.
රසායනාගාර අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ ස්පිරුලිනාට හර්පීස්, උණ සහ HIV සමඟ සටන් කළ හැකි බවයි - මිනිසුන් තුළ මෙම බලපෑම් පරීක්ෂා කිරීමට තවත් බොහෝ පර්යේෂණ අවශ්‍ය වුවද.
ඇස් සහ මුඛ සෞඛ්‍යය පවත්වා ගත හැක
Spirulina zeaxanthin සමඟ සාන්ද්‍රණය වී ඇති අතර එය ශාක වර්ණකයක් වන අතර එය ඇසේ සුද ඇතිවීමේ අවදානම සහ වයසට සම්බන්ධ පෙනීම නැතිවීම අඩු කරයි.
එහි ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගුණ යහපත් මුඛ සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට ද උපකාරී වේ. එක් අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ ස්පිරුලිනා වැඩි දියුණු කරන ලද මුඛ සේදීම දන්ත සමරු ඵලකය සහ සහභාගිවන්නන් තුළ විදුරුමස් දැවිල්ල ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරන බවයි. තවත් අධ්‍යයනයකින් පෙන්නුම් කළේ එය දුම්කොළ හපන පුද්ගලයින්ගේ මුඛ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරන බවයි.
යෙදුම්
1. ශරීරයේ අසමතුලිත පෝෂණය ඇති සමහර පුද්ගලයින්ට හෝ අධික ලෙස කායික හා මානසික ශක්තිය භාවිතා කරන අය සඳහා සුදුසු ප්‍රමාණයකින් ස්පිරුලිනා පෙති අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
2. සමහර ඖෂධ හෝ රසායනික චිකිත්සාව දිගු කාලීන භාවිතය හේතුවෙන් රක්තහීනතාවය සහ නින්ද නොයාම වැනි රෝග ලක්ෂණ ඇති සමහර පුද්ගලයින්.
3. දුර්වල ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සහ මන්දගාමී ආහාර දිරවීම ඇති සමහර පුද්ගලයින්ට සුදුසු ප්‍රමාණයේ ස්පිරුලිනා පෙති අනුභව කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ, එහි අඩංගු සමහර ද්‍රව්‍ය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට යම් බලපෑමක් ඇති කරයි.
4. ඔක්සිජන් ඌනතාවයෙන් යුත් පරිසරයක වැඩ කරන පුද්ගලයින් සහ අධික රුධිර ලිපිඩ සහ කොලෙස්ටරෝල් සහිත පුද්ගලයින්;
5. පිළිකා සහ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්;
6. බොහෝ විට බැදපු ආහාර හෝ මුහුදු ආහාර අනුභව කරන අය.
