කෙටි විස්තරය:
තන්තු, අධි-තන්තු සහිත කුඩු, ජලයේ ද්රාව්ය තන්තු බීම, පළතුරු සහ එළවළු තන්තු බීම.
පැති තුනේ මුද්‍රා පැතලි මල්ල, වටකුරු දාර පැතලි මල්ල, බැරල් සහ ප්ලාස්ටික් බැරල් සියල්ලම තිබේ.
| මූලික තොරතුරු | |
| නිෂ්පාදන නම | ආහාර තන්තු කුඩු |
| වෙනත් නම් | තන්තු, අධි-තන්තු සහිත කුඩු, ජලයේ ද්රාව්ය තන්තු බීම, පළතුරු සහ එළවළු තන්තු බීම. |
| ශ්රේණිය | ආහාර ශ්රේණිය |
| පෙනුම | කුඩු පැති තුනේ මුද්‍රා පැතලි මල්ල, වටකුරු දාර පැතලි මල්ල, බැරල් සහ ප්ලාස්ටික් බැරල් සියල්ලම තිබේ. |
| රාක්ක ආයු කාලය | වසර 2-3, ගබඩා තත්ත්වයට යටත්ව |
| ඇසුරුම් කිරීම | පාරිභෝගික අවශ්‍යතා ලෙස |
| තත්ත්වය | ආලෝකයෙන් ආරක්ෂා වන තද බහාලුම්වල සංරක්ෂණය කරන්න. |
විස්තරය
ආහාරමය තන්තු, රළු හෝ තොග ලෙසද හැඳින්වේ, ඔබේ ශරීරයට දිරවීමට හෝ අවශෝෂණය කරගත නොහැකි ශාක ආහාරවල කොටස් ඇතුළත් වේ. මේද, ප්‍රෝටීන හෝ කාබෝහයිඩ්‍රේට් වැනි අනෙකුත් ආහාර සංරචක මෙන් නොව - ඔබේ ශරීරය බිඳී අවශෝෂණය කරන - තන්තු ඔබේ ශරීරයෙන් දිරවන්නේ නැත. ඒ වෙනුවට, එය සාපේක්ෂව නොවෙනස්ව ඔබේ බඩ, කුඩා අන්ත්රය සහ මහා බඩවැල හරහා සහ ඔබේ ශරීරයෙන් පිටතට ගමන් කරයි.
තන්තු සාමාන්‍යයෙන් ද්රාව්ය, ජලයේ දියවන, හෝ දිය නොවන, දිය නොවන ලෙස වර්ග කෙරේ.
ද්රාව්ය තන්තු. මෙම තන්තු වර්ගය ජලයේ දියවී ජෙල් වැනි ද්‍රව්‍යයක් සාදයි. එය රුධිර කොලෙස්ටරෝල් සහ ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
දිය නොවන කෙඳි. මෙම වර්ගයේ තන්තු ඔබේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය හරහා ද්‍රව්‍ය චලනය ප්‍රවර්ධනය කරන අතර මළපහ තොග වැඩි කරයි, එබැවින් මල බද්ධය හෝ අක්‍රමවත් මළපහ සමඟ අරගල කරන අයට එය ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය.
කාර්යය
අධික කෙඳි සහිත ආහාර වේලක්:
බඩවැල් චලනය සාමාන්ය කරයි. ආහාරමය තන්තු ඔබේ පුටුවේ බර සහ ප්‍රමාණය වැඩි කර එය මෘදු කරයි. විශාල පුටුවක් පිටවීම පහසු වන අතර, මලබද්ධය ඇතිවීමේ අවස්ථාව අඩු කරයි. තන්තු මගින් මල ඝණ කිරීමට උදව් විය හැක, මන්ද එය ජලය අවශෝෂණය කර මලපහ කිරීමට විශාල ප්‍රමාණයක් එකතු කරයි.
බඩවැල් සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. අධික තන්තු සහිත ආහාර වේලක් ඔබේ බඩවැලේ (ඩිවර්ටිකුලර් රෝගය) අර්ශස් සහ කුඩා බෑග් වර්ධනය වීමේ අවදානම අඩු කරයි. අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ අධික කෙඳි සහිත ආහාර වේලක් බඩවැලේ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරන බවයි. සමහර තන්තු මහා බඩවැලේ පැසවීම සිදු කරයි. පර්යේෂකයන් බලන්නේ මෙය මහා බඩවැලේ රෝග වැලැක්වීම සඳහා භූමිකාවක් ඉටු කරන්නේ කෙසේද යන්නයි.
කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි. ද්රාව්ය තන්තු අඩු ඝනත්ව ලිපොප්‍රෝටීන හෝ "නරක" කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමෙන් සම්පූර්ණ රුධිර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. අධ්‍යයනවලින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ අධික කෙඳි සහිත ආහාර රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම සහ දැවිල්ල වැනි වෙනත් හෘද සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ඇති බවයි.
රුධිරයේ සීනි මට්ටම පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ. දියවැඩියා රෝගීන් තුළ, තන්තු - විශේෂයෙන් ද්රාව්ය තන්තු - සීනි අවශෝෂණය මන්දගාමී වන අතර රුධිරයේ සීනි මට්ටම වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. දිය නොවන තන්තු අඩංගු සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.
නිරෝගී බරක් ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ. තන්තු සහිත ආහාර අඩු කෙඳි සහිත ආහාරවලට වඩා තෘප්තිමත් වන අතර, එම නිසා ඔබ අඩුවෙන් ආහාරයට ගැනීමට සහ වැඩි කාලයක් තෘප්තිමත් වීමට ඉඩ ඇත. තවද අධික කෙඳි සහිත ආහාර අනුභව කිරීමට වැඩි කාලයක් ගත වන අතර "ශක්ති ඝනත්වය" අඩු වේ, එනම් එකම ආහාර පරිමාව සඳහා අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇති බවයි.
අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ ඔබේ ආහාර තන්තු ප්‍රමාණය වැඩි කිරීම - විශේෂයෙන් ධාන්ය තන්තු - හෘද වාහිනී රෝග සහ සියලුම පිළිකා වලින් මිය යාමේ අවදානම අඩු කිරීම සමඟ සම්බන්ධ වන බවයි.
යෙදුම්
- දිගුකාලීන දුර්වල බඩවැල් චලනයන් සහ මලබද්ධය පුරුදු සමඟ.
- ඔවුන්ගේ දෛනික ආහාර වේලෙහි ධාන්ය වර්ග, අලුත් මාළු, එළවළු සහ පලතුරු ප්රමාණවත් නොවීම සමඟ.
- දුර්වල ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාකාරිත්වය සමඟ, ආහාර තන්තු පරිභෝජනය වැඩි කිරීමට අවශ්‍ය වේ.
- සරල හයිපර්ට්‍රොෆි සමඟ.
- අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ
